Puasa memang selalu membuat kita merindukan kenangan dalam menyiapkan berbagai hidangan dan minuman saat berbuka. Setelah seharian berpuasa, akan terasa lezat jika menikmati makanan khusus bersama keluarga atau teman dekat. Salah satu hal yang dapat membuat suasana berbuka lebih menyenangkan dan hangat adalah berbagai jenis minuman segar. Nggak kamu perlu membelinya, Bela, tetapi kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut ini tujuh minuman segar untuk berbuka puasa.
1. Es teh
Bahan-bahan:
- 2 sachet teh
- 1 L air
- 250 g gula
- daun mint
- es batu
Cara membuat:
- Rebus air, kemudian masukkan teh sachet lalu kecilkan api
- Masak hingga berubah warna, angkat lalu matikan kompor.
- Sediakan teh dalam gelas, tambahkan gula sesuai dengan keinginan Anda
- Masukkan es batu, semua sisa daun buah mint dan teh, aduk rata.
2. Es Buah Jeli
Bahan-bahan:
- 30 gram jelly rasa stroberi
- 3 buah stroberi
- 10 gr selasih
- 1 buah kiwi
- 25 gram buah naga
- 10 gram sirup kelapa vanilla
- 50 ml air kelapa muda
- 100 gram es batu
Cara membuat:
- Jadilah waspada terhadap selera favoritmu. Ikuti petunjuk yang tercantum pada kemasan. Pisahkan.
- Siapkan buah-buahan kemudian potong sesuai dengan preferensimu.
- Keluarkan agar-agar dari wadahnya lalu potong menjadi kubus.
- Siapkan gelas berisi jeli, potongan buah segar, es batu, dan tambahkan selasih kemudian tuangkan air kelapa muda.
- Tambahkan sirup kelapa dan hias dengan daun mintmint atau potongan buah.
Baca juga : 9 Manfaat Sarapan
3. Es Melon Suri
Bahan-bahan:
- 5 sendok makan sirup rasa semangka
- 100 gram buah mangga galia
- 100 gram buah mentimun suri
- 100 gram buah kelapa
- 100 g jeli
- 20 g selasih
- Air jeruk nipis
- Es batu
- Air
Cara membuat:
- Serut semua buah-buahan.
- Luka jeli dibuat secara memanjang.
- Aduk air, sirup rasa melon, dan air perasan jeruk nipis, lalu sisihkan.
- Atur buah-buahan di dalam gelas saji dan campurkan dengan air.
- Tambahkan es dan bahan pelengkap lainnya.
4. Es Teler
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 100 gram daging kelapa
- 50 gr nangka
- 3 sendok makan susu kental manis
- Es serut
Cara membuat:
- Potong alpukat menjadi dua bagian, lalu ambil daging buahnya, setelah itu sisihkan.
- Potong buah nangka dalam bentuk memanjang, lalu sisihkan.
- Keluarkan daging kelapa, lalu simpan terlebih dahulu.
- Siapkan gelas, masukkan air kelapa, es batu, alpukat, nangka, dan kelapa. Selanjutnya, tambahkan susu kental manis, lalu sajikan.
5. Es Jagung
Bahan-bahan:
- 2 batang jagung manis (700 gram)
- 800 ml air
- 400 gram gula putih
- 400 gram gula batu
- 400 gram gula merah
- 400 gram gula konversi
- 400 gram gula pasir putih
- 1 lembar daun pandan
- 200 gram nata de coco
- 400 gram es batu
- 400 gram es kubus
- 400 gram es serpih
- 400 gram es yang digunakan untuk minuman
- 400 gram es batu halus
Bahan kuah santan:
- 200 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok teh garam
Cara membuat:
- Masak air, gula pasir, jagung manis, dan daun pandan hingga matang.
- Untuk membuat kuah santan, masak santan, daun pandan, dan garam sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan campuran jagung manis, nata de coco, kuah santan, dan es serut dalam satu mangkuk.
6. Es Lidah Buaya
Bahan-bahan:
- 500 gram lidah buaya
- 1 sendok makan kapur sirih
- 1 sdt garam
- 150 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 2 sendok makan sirup melon/ sirup hijau
- 1 sendok makan biji selasih, rendam dengan air panas.
- Air
- Es batu
Cara membuat:
- Bersihkan lidah buaya dengan mengupas kulitnya, lalu potong bagian lendirnya. 2. Cuci potongan lidah buaya hingga bersih menggunakan air, sehingga lendir berkurang.
- Celupkan potongan lidah buaya yang sudah dibersihkan ke dalam air yang dicampur kapur sirih dan garam selama sekitar 1 jam, kemudian bilas hingga bersih.
- Rebus air, tambahkan gula dan daun pandan, masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Tambahkan lidah buaya, masak selama 5 menit dengan api sedang. Angkat dan saring, lalu simpan.
- Sajikan aloe vera, es batu, dan biji selasih. Tambahkan kuah rebusan serta es batu.
7. Es Soda Gembira
Bahan-bahan:
- 4 sendok makan susu kental manis
- 5 sendok makan sirup stroberi
- 5 sendok makan sirup jeruk
- 250 ml minuman beraroma bluberry
- Es batu
Cara membuat:
- Siapkan gelas saji.
- Tambahkan sirup stroberi, sirup jeruk, kemudian minuman berkarbonasi blueberry ke dalam gelas.
- Tambahkan es. Segera sajikan saat masih dingin.
Berikut beberapa pilihan minuman segar untuk berbuka puasa. Semoga berhasil, Semoga bermanfaat.
Ikuti Ramadhan Series melalui Channel Whatsapp
Ikuti update berita MCNNEWS.ID di Facebook
