mcnnews.id — Cafe ramah lingkungan hadir sebagai cafe yang tidak hanya menawarkan keramahan staff, keramahan cita rasa atau keramahan harga, tapi juga keramahan atas lingkungan.
Selama ini, cafe menjadi salah satu tempat yang menghasilkan banyak sampah sekali pakai. Mulai dari sedotan, gelas plastik, tisu dan lainnya. Belum lagi sisa makanan yang tidak habis dari para pelanggan menjadi masalah sampah lain yang dihasilkan oleh cafe.
Namun ada beberapa cafe ramah lingkungan di Bali yang mengajak setiap pengunjungnya untuk sama-sama menjaga keindahan alam Bali yang perlu kita jaga dengan cara mengurangi timbulnya sampah.
Berikut 5 cafe ramah lingkungan di Bali yang tidak hanya menarik karena konsep cafe yang ramah lingkungan, tapi juga mempunyai menu makanan dan minuman yang menarik dan tempat yang estetik!
Berita Terkait
Gigi Susu Canggu
Salah satu ciri khas Gigi Susu adalah gelas kopi dan sedotan yang tidak hanya estetik tapi juga ramah lingkungan. Dilansir dari postingan Instagram @gigisusubakery, gelas kopi yang dipakai adalah gelas ramah lingkungan.
Selain gelas kopi, kemasan makanan, tisu dan sedotan juga terbuat dari bahan ramah lingkungan yang tidak hanya dapat didaur ulang tapi juga terurai secara alami. Dari segi desain interior cafe, Gigi Susu sangat estetik karena bangunannya yang unik.
Saat sedang makan dan minum di tempat, kamu juga akan menemukan fakta bahwa Gigi Susu tidak menggunakan Air Conditioner (AC) dan memanfaatkan bangunan dengan sirkulasi yang baik dan minim energi karena menggunakan kipas angin.
Untuk menu makanan dan minumannya sendiri, bervariasi. Salah satu makanan yang wajib dicoba di Gigi Susu adalah ragam bakery yang fresh dan bisa kamu lihat langsung produksinya. Sedangkan minumannya, tersedia coffee dan non-coffee.
Bodega Cafe Ubud
Hampir tidak ada gelas dan peralatan makan terbuat dari plastik di Bodega Cafe. Di cafe ini kamu bahkan diajak untuk memilah sampah jika ada sisa makanan dari menu makanan dan minuman yang dipesan.
Bodega Cafe yang terletak di Ubud ini juga memiliki tempat yang unik dan menarik, karena semua perabotan berasal dari barang bekas yang masih layak pakai. Dilansir dari postingan Instagram akun @cslestari, menu makanan yang disediakan di sini terhitung sedikit untuk mengurangi potensi membuang makanan atau food waste.
Salah satu menu yang wajib dicoba di sini adalah bagel. Bodega Cafe juga menyediakan minuman dan makanan sehat seperti jus, jamu, smoothies.
9 Angles Ubud
Konsep cafe ini layaknya warung sederhana yang menyediakan banyak pilihan makanan khas Indonesia. 9 Angles yang terletak di Jalan Hanoman No.10, Ubud, Bali ini menyediakan makanan vegetarian dengan sistem mengambil sendiri.
Dari segi penyajian, tidak ada satu pun alat makan yang menggunakan plastik. Bahkan alas piring yang terbuat dari rotan bambu menggunakan daun pisang. Dilansir dari laman Happy Cow, pengunjung juga diajak untuk mencuci sendiri alat makan yang digunakan setelah makanan dan minuman habis. Secara tempat, cafe 9 Angles sejuk dan rimbun karena banyak pohon dan tumbuhan.
Cafe Bloom Sanur
Cafe dengan tema rustic ini juga merupakan toko bunga. Saat berkunjung, kamu akan disambut banyak bunga yang segar, karena pada dasarnya bukan hanya cuman pajangan.
Berdasar laman resmi Cafe Bloom Bali, cafe ini berupaya menerapkan konsep ramah lingkungan dengan menggunakan sedotan stainless, gelas dan peralatan makan yang bisa digunakan kembali.
Selain terkenal dengan menu kopinya, Cafe Bloom juga terkenal dengan teh artisan. Sehingga tidak hanya pencinta kopi saja yang bisa ke sini tapi juga ramah bagi pencinta teh.
Sari Canggu
Sari Canggu atau nama lainnya adalah Sari Kitchen & Community merupakan salah satu cafe di Bali yang menerapkan konsep ramah lingkungan. Dalam menyajikan makanan dan minuman Sari Kitchen tidak menggunakan alat makan berbahan plastik dan kemasan sekali pakai.
Pengelolaan sampah di Sari Canggu pun juga diperhatikan. Mulai dari memilah sampah organik dan non-organik, mengompos dan mengelola limbah air menggunakan teknologi STP (Sewage Treatment Plan)
Dikenal sebagai cafe yang nyaman untuk Work From Home (WFH), Sari Canggu memiliki area luas dan tenang. Menurut postingan TikTok akun @vaalllssss, Sari Canggu tersedia banyak colokan. Menu makanan dan minuman pun beragam, salah satunya yang menarik adalah Crunchy Gochujang Mayo Rolls.
Cafe ramah lingkungan di Bali yang tersebut di atas tidak hanya menawarkan tempat estetik, tapi juga punya nilai untuk meningkatkan kepedulian sekaligus menjaga lingkungan agar lebih berkelanjutan.
